eat up ขยับเป็นกิน

eat up ขยับเป็นกิน

eat up ขยับเป็นกิน ไปกินกันไหมมม จะไปก็รีบไป

eat up ขยับเป็นกิน อาหาร (food) คือสิ่งที่กินเข้าไป แล้วให้ประโยชน์ ต่อร่างกายเรา หนึ่งในปัจจัย การดำรงชีวิต ของมวลมนุษย์ เพื่อให้พลังงาน ในการทำกิจวัตร ประจำวันต่าง ๆ ได้

บางคนกินเพื่อการ ผ่อนคลายความเครียด กินเพื่อมอบความสุข ให้รางวัลชีวิตกับตัวเอง และบางคนใช้การกิน เพื่อเป็นการเชื่อมไมตรี พูดคุยประสานงาน พบปะสังสรรค์ โดยใช้อาหารเป็นสื่อกลาง 

food around the world โลกกว้างใหญ่ไฟศาล ภูมิประเทศแตกต่างกัน ทำให้มีวัตถุดิบ ที่ไม่เหมือนกัน อาหารการกิน ก็ต่างกันไป ตามแต่ละพื้นที่ เขตเมืองหนาว เน้นกินอาหาร ที่ให้พลังงาน ให้ความอบอุ่น เขตเมืองร้อน ก็นิยมอาหารเย็น ๆ กินแล้วสดชื่น

eat up ขยับเป็นกิน

อร่อยไหม ? ไม่รู้ !! แต่มัวว๊าวมากกก

รูปแบบการทำอาหาร ความพิถีพิถัน แต่ละพื้นที่ แต่ละประเทศ ก็ไม่เหมือนกัน อย่างเช่นการดื่มชา วิธีการแบบยุโรป แบบเอเชีย บางที่มีความเรียบง่าย บางทีมีขั้นตอน กระบวนการมากมาย  แม้แต่การเสิร์ฟ ก็ต้องจัดลำดับ อาหารให้ถูกต้อง

รูป-รส-กลิ่น” หน้าตาดูดี หอมโชยมาแต่ไกล รสชาติหาที่ติไม่ได้ อื่นนี้ถือว่าครบถ้วน กระบวนการอาหาร แต่!! ในบางพื้นที่ ก็จะมีเมนู ที่แปลกพิศดาร การตกแต่งหน้าตา เมนูที่ไม่น่าจะมีจริง วัตถุดิบที่ไม่น่าจะ เอามาทำเป็นอาหารได้

เว็บไซต์ของคนที่ รักในการกิน! กิน!! และก็กิน!!! “นิ่งเป็นหลับ ขยับเป็นกิน” แนะนำข้อมูล อาหารต่าง ๆ และจะมาแนะนำ อาหารที่เป็นวัฒธรรม จากทั่วโลก วัฒนธรรมการกิน ของในแต่ละพื้น เจ้าของเมนูนั่น ๆ

ไม่ว่าจะเป็น อาหารชั้นเลิส อาหารแปลก ๆ อาหารหายาก อาหารริมทาง Street Food & Fast Food รวมถึงอาหารขยะ ที่เห็นแล้วต้องร้อง เชียร์…!! ขึ้นมาทันที ผู้ที่ชื่นชอบ และหลงไหลในอาหาร  มารวมกานนตรงนี้ 😋 📢 🥘 

กินอย่างไร กินแบบใหน ไปดูพร้อมกัน วัฒนธรรมอาหารทั่วโลก 

แขก ฝรั่ง จีน ไทย มีวัฒนธรรมการกิน ที่ไม่เหมือนกัน คนแขกจะใช้มือเปิป สำรับกับข้าว จะมีแผ่นโรตี เคียงคู่อยู่ข้าง ๆ ชาวฝรั่งสมัยเก่า เขาก็ใช้มือ ก่อนจะพัฒนามา ใช้ช้อนมีดซ้อม และมีขนมปัง เป็นของประจำโต๊ะ แต่ชาวฝรั่งแท้ เขาจะไม่ใช้มีด ในการตัดขนมปัง แต่จะใช้มือ ซึ่งเรียกว่า “Breaking Bread” การหักขนมปังด้วยกัน จะกลายเป็นมิตรกัน อย่าให้ห้ำหั่นกันเลย

eat up ขยับเป็นกิน

ทางฝั่งพี่จีน มีเทคโนโลยี ที่คิดค้นตั้งแต่ ยุคก่อนประวัติศาสตร์ นั่นก็คือ “ตะเกียบ” ส่งต่อไปถึง ญี่ปุ่น เกาหลี เวียดนาม ส่วนน้องไทยเรา เข้าได้กับทุกเมนู ร้อนคาวหวานเย็น จัดสรรกันได้ อะแดปเก่งจ้า แต่สมัยโบราณ ก็ใช้การเปิปมือ สำรับกับข้าว เครื่องเคียงผักแนม

ความละเมียดละไม ความพิถีพิถัน กระบวนการทำอาหาร ขั้นตอนการเสิร์ฟ วิธีการรัปทาน จะบอกเล่ากันตรงนี้ คงไม่หมด เรารวบเมนูต่าง ๆ จากทั่วทุกมุมโลก มาให้ได้รู้จักกัน ดังนั้น ต้องเข้าไปอ่านต่อ ในหัวข้อคอลัมน์ต่าง ๆ ที่เว็บได้สร้างไว้นะ ฝากติดตามกันด้วย

eat up ขยับเป็นกิน เมนูแปลกแบบนี้ พี่คิดได้ไง กินได้จริงหรือ

ปัจจุบันร้านอาหาร แข่งขันด้านความอร่อย อย่างเดียวไม่ได้แล้ว รูปร่างน่าตา ต้องสวยและแปลกใหม่ด้วย กระแสโซเชียล คนไปเที่ยวเช็คอิน นิยมถ่ายรูป อัฟสเตตัส ร้านใหนมีที่เด็ด แปลกใหม่ถือว่า ได้เปรียบร้านอื่นมาก

จะด้วยรสนิยม หรือเพราะความเชื่อใด เมนูแปลก ๆ บนโลกใบนี้ ที่มีคนปรุงขึ้นมา ก็ไม่รู้ว่า ได้ตำรับตำรา จากแม่มดหมอผี หรือหมอยา จากตำหนักใหน กระจายจ่ายแจก สูตรลับนักเปิป เมนูพิสดาร 

eat up ขยับเป็นกิน

ไม่ว่าจะเป็น เอเชียยุโรป จิ้งจก ตุ๊กแก แมลงสาบ หรือสัตว์ป่าสัตว์เลี้ยง ที่น่าสงสาร ที่คนบางกลุ่ม บอกว่ากินเป็นยา หรืออาหารรสโอชา ที่ทำมาจาก หลาย ๆ ส่วนของสัตว์ เช่น สมอง หัวใจ อันฑะ รังไข่ อวัยวะเพศ เป็นต้น

การได้วัตถุดิบ ที่สด ๆ ใหม่ ๆ ถือว่าเป็นการ ช่วยให้เมนูนั่น รสชาติดีขึ้น เช่น ปลาดิบ หอยดิบ หมึกเป็น ๆ หรือเนื้อสด ๆ แต่ในบางเมนู ก็สดเกิ๊นนน สดแบบยังดิ้น ๆ กันเลย หลายคนบอกว่านี่ละ เมนูอร่อย รสชาติดังเดิม ไม่ต้องผ่านอะไรมาก อร่อยแบบOriginal

รวมไปถึงการ ประดับตกแต่ง หลังจากผ่านปรุงมาแล้ว จากเมนูธรรมดา ๆ มาโดนความครีเอท หน้าตารูปลักษณ์ใหม่ บางจานสวยงาม จนไม่อยากจะกิน บางจานก็แปลก เกินจะกินไหว หรือไอเดียจัด ชนิดว่าที่จริงแล้ว มันคือเมนู อะไรกันแน่

อยากเห็นกันหรือยัง ? เข้าไปดูกันได้เลยนะ 

กินแปลกeat up ขยับเป็นกิน จะพาทุกท่าน เปิดโลกทัศน์ใหม่ ให้กับนักชิม เชื่อว่าคุณ ๆ คงจะยังไม่เคย เจอเมนูอะไร แบบนี้แน่นอน อร่อยถูกปากหรือไม่ ? อันนี้ไม่รู้ รู้แต่ว่ามันว๊าววมากกกกก เข้ามาอ่านมาดู มาติดตามกันได้นะ 

นอกจากเมนูแปลกแล้ว อยากนำเรื่องราว วัฒนธรรมอาหาร ความเป็นมา วิธีการกิน ซึ่งแต่ละเมนู เชื่อว่าทุกท่าน ยังทานกันแบบผิด ๆ ไม่ถูกต้องตาม ต้นตำหรับอย่างแน่นอน