อาหารประจำชาติ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและได้รับความนิยมในต่างประเทศ

อาหารประจำชาติ มีเกือบทุกประเทศ แต่ละประเทศก็มีทีเด็ดแตกต่างกันออกไป

อาหารประจำชาติ อาหารยอดนิยมในแต่ละพื้นที่นั้น ย่อมแตกต่างกันออกไป ตามถิ่นที่อยู่อาศัย ตามวัฒนธรรมที่สืบทอดกัน มารุ่นต่อรุ่น และในวันนี้ เราจะพาเหล่าบรรดานักชิมทั้งหลาย ไปรู้จักกับ ของอร่อยจากทั่วทุกมุมโลก 

1.Asado, อาร์เจนตินา

Asado อาหารชนิดนี้ ถือเป็นอาหารยอดนิยมในอาร์เจนตินา สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารประจำชาติก็ไม่ผิดค่ะ เพราะเป็นที่นิยมอย่างมาก ในหมู่คาวบอยในสมัยก่อน อาหารชนิดนี้มีความพิเศษที่ตรงที่ เทคนิคการปรุงเนื้อบนตะแกรงเหล็กเสียบไม้

Asado

ที่เรียกว่า asador โดยจะนำเนื้อสัตว์ต่าง ๆ เช่นเนื้อวัว หมู ไส้กรอก หรือเนื้อแกะ นำไปย่างให้สุก พร้อมปรุงรสชาติให้ออกเค็มนิด ๆ โรยหน้าด้วย chimichurri ส่วนมากอาหารอย่าง asador นี้ นิยมเสิร์ฟบนเขียง เพื่อเป็นอาหารทานเล่นค่ะ

2.ปลาหมึกผัดพริกเกลือ ออสเตรเลีย

เป็นอาหารที่คนออสเตรเลีย ขาดไม่ได้เลยกับเมนูนี้ ซึ่งอาจจะดูขัดกับความรู้สึก เมื่อได้ยินว่า ปลาหมึกผัดพริกเกลือ คืออาหารประจำชาติของออสเตรเลีย เพราะเท่าที่ทุกคนเข้าใจ อาหารประจำของชาวออสเตรเลีย น่าจะเป็นพายเนื้อฉ่ำ ๆ และบาร์บีคิว มากกว่า แต่ปัจจุบันได้เปลี่ยนไปแล้วค่ะ

ปลาหมึกผัดพริกเกลือ

ปลาหมึกผัดพริกเกลือ ถือเป็นอาหารที่ไม่ซับซ้อนมาก : ใช้แป้งเกลือและพริกไทยทาบนปลาหมึก แล้วทอดจนกรอบ เท่านี้ก็พร้อมรัปทาน ด้วยความที่ทำง่ายและอร่อยด้วย ชาวออสเตรเลียจึงยกให้เป็น “อาหารประจำชาติ”

3.ฟองดู, สวิตเซอร์แลนด์

ฟองดู

ฟองดูที่ไหนจะอร่อยเท่าที่สวิตเซอร์แลนด์? ฟองดูคืออะไร? ฟองดูคือ คำที่มาจากภาษาฝรั่งเศสที่แปลว่า ทำให้ละลาย โดยผู้คนมักจะนำเอาชีส มาละลายในหม้อ ซึ่งผู้ทานจะจิ้มขนมปัง หรือของที่ตนเองชื่นชอบลงไป ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่ชีส อย่างเช่น Emmentaler ที่ถือว่าอร่อยที่สุดในบรรดาชีส และฟองดูส่วนใหญ่แล้ว นิยมรัปทานในหน้าหนาว เพราะให้ความรู้สึกอบอุ่น ได้อีกด้วยค่ะ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *