อาหารต่างชาติ ที่ไม่ใช่เพียงอาหาร แต่ยังสามารถสื่อสาร เป็นวัฒนธรรมได้อีกด้วย !

อาหารต่างชาติ สามารถสื่อสารวัฒนธรรม ของแต่ละประเทศได้  !

อาหารต่างชาติ ของแต่ละประเทศนั้น สามารถสื่อสารเป็น วัฒนธรรมผ่านทาง เมนูอาหารต่าง ๆ ได้ด้วย เพราะด้วยความที่ว่า ในแต่ละพื้นที่ก็จะมี วิถีการใช้ชีวิต อาหารการกิน วัตถุดิบที่ทำอาหาร ที่ต่างกันออกไป จึงกลายมาเป็น วัฒนธรรมแต่ละท้องถิ่น ที่ไม่เหมือนกันนั่นเอง โดยวัฒนธรรมสามารถ สื่อสารออกมา ได้หลายช่องทาง

ซึ่งหนึ่งในนั้นก็เป็นอาหาร ที่สามารถบ่งบอก วัฒนธรรมของแต่ละประเทศ เพราะอาหารบางอย่าง ก็หาทานได้แค่ ในพื้นที่นั้น ๆ ที่ไม่สามารถ หาทานได้โดยทั่วไป จึงบ่งบอกความเป็น เอกลักษณ์ของแต่ละประเทศ ได้เป็นอย่างดี แอดมินจะพาไป ทำความรู้จักกับ เมนูอาหารต่างชาติ ที่เป็นอาหารวัฒนธรรม ของประเทศนั้น ๆ กันค่ะ

ถ้าหากเรามีโอกาส ได้เดินทางไปต่างประเทศ จะได้ไม่พลาดกับ เมนูอาหารเหล่านี้ ซึ่งแต่ละประเทศ จะมีเมนูไหนบ้าง ที่มีความน่าสนใจ และจะเด็ดนาดไหน เราได้รวบรวมมาไว้ ให้คุณได้ติดตามที่นี่ ถ้าไม่อยากพลาด ไปดูพร้อม ๆ กันเลยค่ะ ซึ่งแต่ละเมนู มีแต่ทีเด็ดทั้งนั้นเลย แอดมินรับประกันจ้า ไปดูกัน….

วัฒนธรรมต่างชาติ ที่สื่อสารผ่านเมนูอาหาร

» หมูรมควันกับมันฝรั่งทอด ประเทศลักเซมเบิร์ก «

ประเทศลักเซมเบิร์ก มักจะนิยมทาน หมู่รมควันกับมันฝรั่งทอดเบคอน เสิร์ฟคู่กับเบียร์ที่ เป็นของท้องถิ่นหรือเสิร์ฟคู่กับไวน์ขาว เมนูอารหารต่างชาตินี้ คนท้องถิ่นมักชอบทาน เป็นคู่กันแบบนี้ หากใครที่มีโอกาส ได้เดินทางไปประเทศแห่งนี้ ก็อย่าลืมสั่งเมนู ที่ชาวท้องถิ่น นิยมทานกันนะคะ รับรองว่าจะได้สัมผัสถึง วัฒนธรรมของประเทศนี้

» ชีสฮาลูมี ประเทศไซปรัส «

ชีสฮาลูมีเป็นวัตถุดิบ ที่มีต้นกำเนิดมาจาก ประเทศไซปรัส โดยมีมาตั้งนานแล้ว ซึ่งส่วนผสมหลัก ๆ ของชีสฮาลูมี ก็จะทำมาจาก นมแกะและนมแพะ จึงทำให้ชีสนี้มีรสชาติ ที่เป็นเอกลักษณ์โดยเฉพาะ จึงทำให้คนนิยม นำไปย่างมาเป็น เครื่องเคียง คู่กับอาหารต่าง ๆ ในฤดูร้อน ซึ่งชาวไซปรัสมักจะ ทานชีสคู่กับแตงโม เพื่อดับร้อนเป็นส่วนใหญ่

» ไจรอส ประเทศกรีซ «

อาหารประจำชาติ ของประเทศกรีซ ที่มีชื่อเสียงที่ มีมายาวนานก็คือ ไจรอส  ซึ่งเมนูอาหารนี้ ก็จะมีขายได้ทั่วไป ตามร้านอาหาร ในประเทศกรีซ ที่ทำด้วยการนำ ขนมปังแบบเรียบ และมีไส้ข้างใน ที่ประกอบไปด้วย เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัว และเนื้อแพะ พร้อมใส่เครื่องเคียงต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น มะเขือ หัวหอม และอื่น ๆ อีกมาก

แต่ที่ขาดไม่ได้เลย ก็คือซอสซัสซีจี ที่มีส่วนผสมทำมาจาก โยเกิร์ตและผักหลายชนิด อาหารประเภทนี้ ก็จะคล้าย ๆ กับเคบับ ที่เราคุ้นเคยนั่นเองค่ะ ถ้าได้ไปประเทศกรีซ ก็อย่าลืมที่จะหา เมนูนี้ทานกันน๊า เป็นเมนูอาหาร สตรีทฟู้ดแบบยุโรป ที่นานทานมาก ถ้ามีโอกาสได้ไป ก็ไม่ควรพลาดเลย รับรองว่าอร่อยติดใจ

อาหารต่างชาติ มีเมนูไหนบ้าง ที่น่าไปลองสักครั้ง !

» กูลาช ประเทศฮังการี «

กูลาชซุปสไตล์โฮมเมด โดยในอดีตกาลนั้น คนประเทศนี้มักจะ ทำอาหารเอาไว้เพื่อ รับประทานได้หลายวัน จะใช้เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแกะ ซึ่งจะนำเนื้อเหล่านี้ มาหั่นเป็นลูกเต๋า นำไปคลุกกับเกลือ และนำไปเคี่ยว กับไฟที่อ่อน ๆ และเติมน้ำซุปลงไป ปรุงรสชาติด้วยปาปริก้า ที่มีทั้งแบบสดและ แบบผงด้วยค่ะ จะเติมความมัน ให้กับน้ำซุปด้วยครีม

เมนูกูลาชนี้คนมักจะนิยม รับประทานคู่กับพาสต้า เมื่อไปถึงประเทศฮังการี ก็อย่าลืมสั่งเมนูนี้ มาลองทานกันนะคะ ได้ไปทั้งทีจะพลาด เมนูเด็ด ได้ยังไงจริงไหมคะ เอาเป็นว่าถ้าได้ไป ต้องหาทานให้ได้ อย่าพลาดเชียวน๊า

» ไอริชสตูว์ ประเทศไอร์แลนด์ «

อาหารที่ขึ้นชื่อของ ประเทศไอร์แลนด์ ก็คือสตูว์ที่เป็น อาหารของชาวไอริช ซึ่งเป็นซุปที่ ทำมาจากเนื้อแกะ และใส่มันฝรั่งหัวหอม และผักชีฝรั่ง ซึ่งเป็นเมนูที่มีมา ตั้งแต่นานแล้ว หรือเป็นเมนูดั้งเดิม แต่ต่อมาในศตวรรษที่ 19 เกิดการอพยพ ของชาวไอริช ไปประเทศสหรัฐ จึงทำให้หา วัตุดิบได้ยาก ก็คือเนื้อแกะนั่นเอง

ทำให้ต้องมีการ ปรับสูตรของเมนูนี้ โดยไปใช้เนื้อวัวแทน หากอยากทานเมนู ที่เป็นเมนูดั้งเดิม ของชาวไอริช ก็ลืมดูส่วนผสมต่าง ๆ ว่าเป็นดั้งเดิมหรือไม่ เป็นอีกหนึ่งเมนู ที่น่าไปลองทาน ให้ได้สักครั้งหนึ่ง ถ้าได้ทานจะติดใจ !

ทีเด็ดอาหารต่างชาติ ที่อร่อยจนต้องยกนิ้วให้ ( นิ้วโป้งน๊าาา )

» กะหล่ำปีห่อ ประเทศโรมาเนีย «

อาหารท้องถิ่น ประจำประเทศโรมาเนีย ที่หาทานได้ตาม ภัตตาคารและ ร้านอาหารทั่วไป โดยจะมีไส้ข้างใน ที่เต็มไปด้วยเนื้อ ข้าว เครื่องเทศมากมาย และท้ายสุดนำ ใบกะหล่ำปีมาห่อ แต่พิเศษกว่านั้นก็คือ นำไปต้มในน้ำซอส ซึ่งใช้เวลาเป็นหลายชั่วโมง จึงทำให้กะหล่ำปีนุ่ม และน่าทานมาก จนต้องยกนิ้วให้ รับรองว่าเด็ดแน่นอน

» ปาเอญ่า ประเทศสเปน «

อาหารประจำชาติสเปน ก็คือเมนูปาเอญ่า ที่นำข้าวมาผัด หรือนำข้าวมาอบ โดยนำข้าวสาร ที่ยังดิบ ๆ อยู่มาใช้ ในการประกอบอาหาร ข้าวมีลักษณะคล้ายกับ ข้าวญี่ปุ่นซึ่งนิยม มาผัดกับเนื้อไก่ หรือจะเป็นซีฟู้ด ก็อร่อยเช่นกันค่ะ ข้าวผัดสเปน เวลาทานข้าวเข้าไป ก็ได้อารมณ์แบบกรุบ ๆ แต่รสชาติอร่อย ยกให้เป็นทีเด็ดเลย !

ขนมหวานประจำชาติ ก็น่าทาทาน ไม่แพ้อาหารเลย…

» สเกียร์ ประเทศไอร์แลนด์ « 

ขนมหวานที่ยอดฮิต ของชาวไอร์แลนด์ ที่นิยมเป็นอย่างมาก ทำมาจากชีส ซึ่งหลาย ๆ คนที่มักจะ เข้าใจผิดเกี่ยวกับ สเกียร์ขนมหวาน ว่าเป็นโยเกิร์ต แต่จริง ๆ แล้วไม่ใช่ค่ะ ขนมหวานนี้จะเสริฟ์ พร้อมกับนมและ มีท็อปปิ้งให้เลือกอย่างมากมายเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นขนม และผลไม้ต่าง ๆ ที่สามารถเลือกได้ ใครชอบของหวาน อย่าพลาดเลยน๊า

» สโตรปวาฟเฟิล ประเทศเนเธอร์แลนด์ «

วาฟเฟิลที่เป็น เหมือนกับแซนวิช ซึ่งจะนิยมทาน ก่อนมื้ออาหารเช้า โดยมักจะทาน พร้อมกับชาที่ร้อน ๆ ขนมวาฟเฟิล มีไส้ตรงกลางเป็น น้ำเชื่อมคาราเมล ซึ่งมี 2 ชิ้นประกบกัน และเพิ่มความอร่อย ด้วยการใส่ท็อปปิ้ง ไม่ว่าจะเป็นน้ำผึ้ง ช็อกโกแลต ก็อร่อยเหมือนกันค่ะ สามารถเรียกได้ อีกชื่อหนึ่งว่า ขนมรังผึ้ง เป็นขนมหวาน ที่น่าลองมาก

เป็นยังไงกันบ้างกับ เมนูอาหารต่างชาติ แต่ละเมนูยั่วมากเลย ใช่ไหมล่ะคะ หากมีโอกาสได้ไป ประเทศต่าง ๆ เหล่านี้ ก็อย่าลืมไปเรียนรู้ วัฒนธรรมผ่านอาหารนะคะ ได้ทั้งอร่อย ได้ทั้งความรู้ ถือว่าคุ้มเป็นที่สุด !